溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。

* * * * *

どんどん増えてる
我が家の味噌だれ

具材を入れて
漬けておくだけの簡単味噌だれは
暑さを乗り切るこれからの季節にピッタリ!

火を使いたくない暑い日にも
このたれがあればシンプルな食材で
美味しく頂けるのでオススメです!

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実山椒味噌だれ

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今月の手しごと、今年もこの季節がやってきた!
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[・作り方・]
 実山椒を味噌に漬けるだけ!


薬味味噌だれ
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[・作り方・]
にんにく、みょうが、新しょうが、らっきょうを刻み
味噌と混ぜて数日つけて出来上がり!
※残っていた赤味噌で作ってみました


らっきょうの味噌づけ

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初の手しごと、やみつき味噌らっきょう
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[・作り方・]
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梅味噌

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今年の手仕事(梅しごと②)
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[・作り方・]
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おにぎりや焼きおにぎりに。
野菜スティック、肉のグリルにつけたり。
らっきょうの味噌づけはぬたに和えても
美味しかったです
らっきょうを刻んで入れると


まだまだ使いこなせていないので
この夏、
この味噌だれで色んなレシピ
研究したいと思っています。
良かったら参考になさってくださいね

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