シンプルライフxシンプルスタイル

シンプルライフを目指す日常を綴ってます。 初の書籍『毎日が気持ちいい 湘南シンプルライフ』発売中。

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カテゴリ: 豊かな食卓


いちご : シンプルライフ × シンプルスタイル毎年、たのしみにしている苺の季節。やっと我が家の食卓にもお呼びしました(爆)  はじめて買った”ゆうべに”いろんな品種があるんですね!よく、毛穴周りの汚れを苺に例えている化粧品メーカーの通販サイトを見るけれど


いただいたレモンを加工する作業が終盤になりました!  豊かな暮らし|たくさん自家製レモンを頂きました! : シンプルライフ × シンプルスタイル豊かな暮らし|レモン胡椒づくり : シンプルライフ × シンプルスタイル 甘いものは避けていましたが最後の締めくくりに


自家製味噌仕込み第3弾!!黒豆味噌を仕込んだ後にあと1つ仕込みたい味噌があるとボヤいていましたが心はすでに『作る』と決まっていました!(爆) 黒豆味噌仕込みました! : シンプルライフ × シンプルスタイル保存瓶の確保が出来るかどうかだけが不安要素だったのだ


自宅でティータイムを楽しみたくて、はじめて買った『天の紅茶』熊本県水俣市で30年以上ものあいだ、無農薬・無化学肥料栽培で育てている天の製茶園の茶葉。標高600mの高台で栽培されている茶葉は、朝霧で日光が遮断されて、茶葉に旨味が凝縮されるのだそう。そんな環境


2月に突入したらあっという間に『節分』ですね。明日は立春で暦の上では春の訪れを意味します。今年も特別用意しなかった恵方巻き。その代わりに、 大好きな可愛い豆を揃えてみました^^; 鬼は外!福は内!〜 炒り豆作り方 2016年節分 : シンプルライフ × シン


関東は久しぶりの雨☂夜間、雪が降る予報も出ていますが、、、。今晩は冷えそうなので暖かくしてお休みください!!頂いたレモンで作る自家製シリーズもいよいよ終盤です。過去記事はこちら。 豊かな暮らし|たくさん自家製レモンを頂きました! : シンプルライフ × シンプ


すっかりジョリジョリさんのお父様の暮らしに魅了されたのは今年はじめのこと。  自家製ハゼの出汁でみそ汁づくり。 : シンプルライフ × シンプルスタイルそれ以来、煮干しを作りたい熱が高まり、瞬発力が早い私は(爆)スーパーできびなごを見つけて 作ってみました! 


突然ですが。私の長所はやりたい!楽しい!ことに関して瞬発力が抜群に良いこと。逆に短所は 継続力がないことデス今年1番、瞬発力が良かった作業がコレ。  丁寧なくらし|自家製味噌仕込み : シンプルライフ × シンプルスタイル年明けに仕込んだ味噌づくりが楽しくてた


買わない野菜NO.1のカリフラワーモサモサ感が実はあまりすきではありません。 そのカリフラワーから新種が出回っていたので思わず買ってみました!  スティックブロッコリーのような細長くなった新種のカリフラワー。茎も細いので柔らかくて食べやすい!!シンプルにスラ


はじめて作ったお汁粉。たっぷり食べれて大満足!でも。案の定、一人で食べきるには限界があり、のこってしまいましたそうなると次のお楽しみはコトコト、コトコト煮詰めただけのあんこの出来上がり〜隠し味に入れる塩が多く入れ過ぎて少し塩気の多い、あんこになりましたが


ジョリジョリさんから年始に頂いた”美味しいもの”  豊かな暮らし|たくさん自家製レモンを頂きました! : シンプルライフ × シンプルスタイル 中でも1番驚いたのはジョリジョリさんのお父さんが釣りで釣ったハゼを乾燥させ、出汁用に作った”乾燥ハゼ”その丁寧なし


大好物なお餅。正月過ぎても食べ飽きずに永遠に食べ続けています^^;鏡開きでお汁粉を作っていたみなさんの画像を見たら・・・。もう、お汁粉を食べることしか頭にありません!(爆)はじめて作ったお汁粉。▽小豆は水に浸す手間がないものの、意外と?柔らかくなるまで時


最近、朝からキッチンに立つのが日課になっています!その理由がコレ。ジョリジョリさんからたっぷり頂いたレモンのおかげ♡豊かな暮らし|たくさん自家製レモンを頂きました! : シンプルライフ × シンプルスタイル頂いたレモンで作った第一弾はコレ!『レモンポン酢』


今季はじめての味噌仕込み。大豆を煮る時間、大豆を潰す手間を考えると家に道具が揃わないので誰かの自宅で仕込むのが常でした。でもよくよく考えると家にあるものだけで仕込めそう!4キロの味噌を早速、仕込んでみました!!▽雪の予報が出ていた日に朝から2つの鍋を使っ


先日、ジョリジョリさんから頂いたレモンでポン酢を仕込みました!!シンプルライフ.jp.net/archives/52900454.htmlフレッシュなレモン。大量のレモンを半分にカットすると部屋中、レモンの香りが✨天然のアロマですね一昨年作ったぽん酢レシピがこちら。 シンプルライフ.jp

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著書・掲載雑誌

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  • 毎日が気持ちいい 湘南シンプルライフ
  • 時間とお金、どうしてる?ふたり暮らしの育て方
  • すっきり暮らすために持たないもの、やめたこと
  • 無印良品の片づけ・掃除・洗濯
  • みんなの暮らし日記
  • みんなの家しごと日記
  • ナチュリラ 2018年 11月号
  • ナチュリラ 2018年2月号
  • ナチュリラ 2017年5月号
  • サンキュ! 2017年1月号
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