ルイボスファクトリーのオーガニックグリーンルイボスティーがおすすめ! 2019年09月04日 美&健康 , 食 毎日飲んでいるルイボスファクトリー のルイボスティー。まだ飲んたことがない方がいらっしゃるかもしれませんが赤ちゃんも妊婦さんも安心して飲めるお茶で毎日の習慣にすると女性には特に!嬉しい効能が期待できて人気上昇中のお茶です。こちらにルイボスティーの効能をま
自家製調味料|出汁の旨味が美味しい!白だし作り 2019年09月03日 自家製 自家製白だしを作りはじめてみると意外や意外、作り方はとっても簡単!しかも美味しい!もう市販の白だしには戻れません!材料はこんぶ・かつおぶし・しおみりん・白しょうゆのみ。※昆布の種類を変えるだけで味わいが変わって面白い!作り方は塩以外の材料を鍋に入れます。
湘南藤沢|柿右衛門農園の無農薬野菜をお取り寄せ 2019年08月29日 湘南のこと , 食 湘南の鵠沼にある環境と身体にやさしい商品と食品を販売するKAMOSU(かもす)で出会った無農薬野菜。無農薬と言ったら虫くいが多い野菜をイメージされる方もいらっしゃるかも。無農薬栽培とは思えない美しい野菜。そして、何より安心で美味しい!毎日の食卓で無農薬野菜だけを
美味しい暮らし|白崎茶会のキノコスープの素 2019年08月28日 自家製 , 湘南のこと とっても美味しかった「自家製ジンジャーココナッツカレー」 簡単で美味しかったのでこれからも我が家の定番カレーとして作ること間違いなし!の1品デス。 白崎裕子さんのレシピ本はほんとに使えるレシピが満載でこの1冊を制覇しようと思っているほど大活躍中です!☟
私のシンプルな節約術 2019年08月26日 自家製 , 家計の見直し 主婦というのに未だに関心がもてない「節約」というキーワード。聞くだけで窮屈な感情しか湧いてきません。(爆)そんな私ですが買い物の際に少しだけ節約を意識して選んでいるものがコレ。あるお店のおつとめ品コーナーには掘り出しものがあるのでまずそこにある野菜をチェ
自家製発酵調味料|たまねぎ塩麹 2019年08月23日 自家製 陽が暮れて気温が落ち着き、久しぶりにクーラーなしで過ごしています。 外からは虫の音が聞こえ秋の足音が。 *春先に仕込んだ新たまねぎ塩麹が美味しかったのでまた先日仕込んでみました。作り立ては真っ白で綺麗 【・材料・】たまねぎ 300g米麹 100g塩 35g【
無印のレトルトカレーも卒業できる美味しさ!暑い日に食べたい”うまうま”自家製ジンジャーココナッツカレー! 2019年08月21日 自家製 , 湘南のこと 夏になるとカレーが食べたくなる確率が一気にアップ!恥ずかしながら今までカレーは”カレールゥ派”でした。この本を買ってみたら材料も少なく、しかも思った以上に簡単なレシピばかり。あれもこれも作りたいレシピが沢山掲載されている白崎裕子先生のレシピ本は今の私にピ
果物に夢中! 旬の美味しい訳ありフルーツを箱買い! 2019年08月20日 食 お盆前に買った旬のフルーツ桃がとにかく甘くて美味しくてこれは毎日、飽きるまで食べたい!!そんな食い気満載な私は人生初!訳あり桃を取り寄せしてみました! ★朝もぎ産地直送!薫ちゃんの桃【規格外品】約5kg/12〜25玉 1ケース18個入り。訳ありといっても傷はこ
白い野菜シリーズ、三浦産の夏野菜 2019年08月19日 食 毎年見かけるようになった三浦産の白い夏野菜シリーズ可愛くて思わず毎年、買ってしまう野菜^^コレは”なすび”こちらは”にがうり”夏野菜はやはり強い日差しを浴びた濃い色の野菜が正直、美味しそうに見えます^^;でも、白いにがうりは苦みが少なく食べやすいので我が
美味しい暮らし|KALDIトマト缶で自家製トマトケチャップづくり 2019年08月18日 自家製 成長さかんな夏野菜やハーブ。店頭で箱売りされている野菜が気になりつつも、歩いて持ち帰る自信がなく、年々、大量買いも弱気になりつつあります^^;その中から軽そうな旬なハーブを発見!(爆)バジルが大袋で99円という安さに食いつき、買って帰ってきました。でも。
美味しい暮らし|大人買いのブルーベリーを美味しくいただく。 2019年08月16日 自家製 昨日とどいた”大人買い”したブルーベリーを朝からコトコト煮込みました! ザッーと洗って冷蔵、冷凍、ジャムに使う分量に分けて。ル・クルーゼの鍋から溢れるくらいのブルーベリーをコトコトコトコト。なんて贅沢!今回は砂糖なしでジャムを作ってみましたブルーベリーの素
大人買いしたフルーツ 2019年08月15日 食 はじめて昨年取り寄せした植平ブルーベリー農園の無農薬ブルーベリー。 大きくて甘くて美味しくて無農薬というのにあまりの安さにも感動し、今年は沢山頼んじゃおう!と心に決めていました^^;お徳用パックは900gで¥1,200という安さ!もう、スーパーなんかでブルー
我が家の定番!発酵調味料|名刀味噌本舗のひしおの糀 2019年08月14日 自家製 我が家の定番発酵調味料となった”ひしお”名刀味噌本舗のひしおの糀に水と醤油を入れて毎日かき混ぜれば1週間ほどで発酵します。(その後は冷蔵庫で保存)ひしおの原料は麦麹と豆麹で味噌や醤油の原型とも言われています。☟ カットした夏野菜と和えたり、冷や
ヘルシー発酵おやつ|自家製甘酒アイス 2019年08月13日 自家製 冷たいデザートが欲しくなる季節。先日、久しぶりにアイスクリームを食べてみたら。”かなり甘い!”しかも、1個じゃ終わらなくてもう1つ食べたくなるという、、、wやっぱり中毒性を感じ、ヘルシーな自家製アイスを作りおきしておくことにしました。 じゃん! 混ぜるだけ
発酵生活|「たまねぎ酵母」「トマト酵母」「水キムチ」仕込み 2019年08月11日 自家製 麹を使った発酵食を作ることが多かったのですが、野菜を乳酸発酵で美味しく頂く方法を知ることができました。冷蔵庫内でついつい腐られてしまいそうな野菜も刻んで置いておくだけで乳酸菌が発酵し酵母になります。そのまま頂くより、味に深みが出て酸味もまろやかに。生まで