シンプルライフxシンプルスタイル

シンプルライフを目指す暮らしを綴ってます。 「豊かな暮らし」にあこがれて移行中^^ 初の書籍『毎日が気持ちいい 湘南シンプルライフ』発売中。

カテゴリ: 豊かな食卓


またまた美味しそうな発酵食品のレシピを見つけてしまい、今日は「もろみ味噌」を仕込んでみました!材料はこちら☟【材料】大麦こうじ納豆塩こんぶ人参生姜はちみつ醤油塩レシピの詳細はクックパッドの「超姉さん女房さん」のブロ友に教わった自家製もろみ味噌レシピを参考


先日、ホームセンターと花屋をはしごして購入したハーブの苗。☟ バジルはあると本当に便利ですね!!毎日のように使っています^^これをきっかけに近所で出会えなかった欲しかったハーブを ハーブ苗のポタジェガーデンで注文! 届いたのが3つのハーブです。モヒート


店頭の1番目に付く場所に売られていた今朝採れトウモロコシ”朝どれ”って書いてあったけどいつの朝???ってぼやいた記憶があるんですが。最近の広告には今日の朝収穫したことをしっかりアピールしている店が劇的に増えました!(笑)贅沢にも大きめのトウモロコシを迷わ


コロナ太りを解消しようと5月末からはじめたエクササイズ。途中で膝の調子が悪くなったので二の腕と肩甲骨のエクササイズに切り替えて1ヶ月。☟ 食生活も見直してはじめは脂肪燃焼野菜スープを中心の生活でしたが。飽きたので糖質オフしています。 ブログ村テーマ 脂肪


まいとしこの季節になると庭に実った桑の実を楽しそうに収穫している知人の暮らしを羨ましい気持ちで拝見しているのですが。実はいまだかつて1度も桑の実を食べた事がなく、今年こそは桑のみを食べてみたくて山梨県からわざわざお取り寄せしてみました!桑の実が育つところ


今年こそは新しい環境に引っ越したい! その想いがどんどん強くなり、大好きなガーデニングも昨年から控えるようにしていました。ベランダには手をかけなくても生き残ってくれている植物だけが放置状態^^;ここにある鉢も近いうちに処分しようと思っていたもの。毎年、欠か


美味しそうなレシピを発見して、いつか作ろうと思っていたら。梅雨入りした途端に作りたい病が発症(爆)雨が降り続ける中、野菜を干して仕込んで作ったのは金山寺味噌聞いたことはあるけど今まで食べたことがありません。でも。レシピをみると”食いしん坊”のセンサーが大


昨年末にひよこ豆(2kg)と大豆(1kg)味噌を仕込み、半年が経過しました。☟ 今回も味噌の熟成状況を観察したくてセラーメイトの果実酒ビンにいれて熟成させました。☟ 時間が経つに連れて上部の味噌の色がどんどん濃くなり、仕込んで3ヶ月頃がベストらしい天地返しを考


おはようございます!朝から強い日差しで目が覚めました。今日も暑い1日になりそうですね、、、w日課になりつつあるエクササイズのお陰で全身筋肉痛!そのお陰で起き上がるのがツラーい日々のエクササイズの効果がでも。道のりはまだまだ長い、、、w*3年ぶりに旬の実山椒


高知県産のショウガが買える 国産生姜専門 黄金の里 こちらで3種類の生姜をお試しできるお得なセットをオーダーしてみました。はじめての方限定のお試しセットは送料込みで¥1,000!☟ 黄金生姜  300g三州生姜  100g大生姜 100g上記3種


またもや特売野菜と出会えて喜んで買って帰ってきました^^今週はミニトマがこれでもか!というほど大量に入ったものが格安でした!いつものホタテパウダーに浸けて農薬をおとし、半分にカット。40cmもある竹編みザルにギッシリの量!先月はトマトの水煮を作りました。☟


定期的にとどく小包。今回も河内晩柑がたくさん届きました!基本、フルーツは朝食に頂くのですが、毎朝、食事の度に皮を剥くのがめんどうに感じるので。 時間があるときに一気に剥いてシロップ(はちみつ漬け)にしています。そのまま食べても美味しいし、ヨーグルトにかけて


2年前に作って美味しかった”味噌らっきょう”を今年はつくろう!と思い立ち買ってきた旬のらっきょう。どこもかしこも大入りで1kgちかい量ばかり。少量だけを漬け込みたくて見つけたのは見切り品。ちょっと芽が出ていましたが、どんなものか試してみたいのもあって格安で

地元の野菜が揃うお店で出会ったアーティーチョーク。アーティーチョークといえば私にとって食べるものではなく飾るもの^^;こちらのアーティーチョークはトゲが鋭く何度も指を刺されました^^;今回ばかりは美味しさを味わってみたいと思います。人生初!アーティーチョ


上京した当時、話題になっていたSoup Stock Tokyo食べるスープの専門店として特に女性に人気です。先月、たまたまSoup Stock Tokyoのドキュメンタリー番組が放映されたのを見たら久しぶりに食べたくなり、今回、お試しさせて頂きました。Soup Stock Tokyoのスープが作れる!

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著書・掲載雑誌

著書・掲載雑誌

  • 毎日が気持ちいい 湘南シンプルライフ
  • Dr.クロワッサン 若返る甘酒・麹の健康法
  • 時間とお金、どうしてる?ふたり暮らしの育て方
  • すっきり暮らすために持たないもの、やめたこと
  • 無印良品の片づけ・掃除・洗濯
  • みんなの暮らし日記
  • みんなの家しごと日記
  • ナチュリラ 2018年 11月号
  • ナチュリラ 2018年2月号
  • ナチュリラ 2017年5月号
  • サンキュ! 2017年1月号
  • ESSE(エッセ) 2016年7月号
  • CHANTO(チャント) 2016年1月号