シンプルライフxシンプルスタイル

シンプルライフを目指す日常を綴ってます。 初の書籍『毎日が気持ちいい 湘南シンプルライフ』発売中。

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カテゴリ: 豊かな食卓


トマト缶はもう何年もカルディコーヒーファームの商品をリピート買いしています。  買うとなったらやっぱり箱買いが便利! トマトの味が濃く、美味しいので他のトマト缶を買う気がしません。年に1度はケース買いして1年間かけて消費していきます。煮込みハンバーグや


今年に入って仕込んだ味噌のうち1つが黒豆のようなカビが発生してしまいました!  豊かな暮らし|またまたやってしまった今季3度目の味噌仕込み : シンプルライフ × シンプルスタイルじつは自家製味噌を作りはじめて数年経ちましたが、カビが発生したのははじめてのこ


先日、はじめて買ってみたカルディのドライトマト。久しぶりに食べたドライトマトがあまりにも美味しくてあっという間になくなってしまいました 嬉しいことに最近、ミニトマトが安いので久しぶりにドライトマトを作ってみました KALDIカルディのリピート食材、美味しく


先日の実家からの小包につづき。 実家からの小包2 : シンプルライフ × シンプルスタイル 実家の裏にあるちいさな畑で父が育てたそら豆が届きました 蓋を開けるとそら豆のサイズに合わせて綺麗に並べられて隙間無く、計算しながら詰めるのが得意な母。箱までそら豆色


昨日の小包に続き、 実家からの小包 : シンプルライフ × シンプルスタイル 母が送ってくれたものがコレ!!地元や九州で有名な食料ばかり!もう、ブログネタになるようなものばかりでした!(爆)このモヒカンらーめんは実家の近くにある人気のあるラーメン屋で1度だけ


毎年、この時期になると実家から送られてくるグリーンピース。ことしは母のお友達からおすそ分けして頂いた食べごろのグリーンピースでした!ふっくら膨らんださやの中身に期待!!開けてみるとやっぱり♡お行儀良く並んだグリーンピースが見事にぎっしり!これは嬉しい^^


数カ月前に江ノ島沖で獲れたしこいわしを手に入れたので手捌きして塩に漬け込んでいました。 美味しい暮らし|江の島沖しこいわしで自家製アンチョビ仕込み : シンプルライフ × シンプルスタイル数カ月漬けたら水分が出てきます。1枚味見してみたら美味しくいい感じに


薬味が大好きな夫婦なので大量に売られていた高知県産の新ショウガに飛びつき買ってきました。重さ1kgくらいはあるかな。薄切りにした新ショウガに先日作った青唐辛子味噌をそえればお酒のあてに!自家製調味料があると晩ご飯もどんどん楽になっています^^; 自家製調


ちょっとした手土産に取り寄せしてみ地元の懐かしいおやつ「黒糖丸ぼうろ 」1箱に20枚と結構な量!九州産の小麦粉に沖縄県産の黒糖を使用したお菓子で小さなお子さんからお年寄りまで食べやすく喜ばれるお菓子デス。1枚食べても満足できず(爆)一気に数枚食べてしまうこ


こんばんは!今日で4月が終わり、明日からいよいよ新しい元号がスタートですね!生まれてから1番長く過ごした平成の時代。記憶を遡れば学生時代に至ります。本当に色んなことがあり、そんな中、今まで本当に頑張って生きてるな。とめずらしく自分を褒めてあげたくなりまし


定期的に送ってくれるお義母さんからの小包が届きました。小包の中には必ず果物が入っているんですがかなりの確率で入っている河内晩柑朝食で摂るようにしている果物。正直なところ、毎朝、皮を剥く作業がめんどくさいので。(爆)毎回、一気に皮を剥いてはちみつ漬けにして


大型連休初日、朝からずーっと雨。こんな日は家にこもって黙々と手を動かしたり時間をかけてコトコト火をかける仕込み作業がとっても向いています。気温も低く肌さむかったので手を動かすと身体が温まり、火を使った調味料を仕込むと部屋が温まり一石三鳥!まだまだ続く大型


ケース買いするほど常にストックしているKALDIのトマト缶。ストックがそろそろ切れそうだったので久しぶりにKALDIに足を運んでみるとセール中で1缶 ¥77! KALDIでリピート箱買いしたものと新発見の美味しいおやつ♡ : シンプルライフ × シンプルスタイル とり


先月つくった発酵調味料「出汁こうじ」これが万能調味料でコクと旨味があってウマウマちょっと手間がかかるのがネックで書き残したレシピ通りに作らず手抜きしてしまいましたが気になる方はぜひ作ってみてくださいね^^・材料・乾燥こうじ 250gしょうゆ 500cc日本酒


相方が好きなものばかりを刻んで炒めたら、混ぜるだけで自家製調味料ができちゃうスタミナ満点の香味オイルが完成! 使った材料は長ねぎ・にんにくの芽・ニラ・わけぎを使ってみました!たっぷりのごま油に刻んだ野菜を入れて炒めます。自家製塩麹を入れて水分をとばしなが

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著書・掲載雑誌

著書・掲載雑誌

  • 毎日が気持ちいい 湘南シンプルライフ
  • 時間とお金、どうしてる?ふたり暮らしの育て方
  • すっきり暮らすために持たないもの、やめたこと
  • 無印良品の片づけ・掃除・洗濯
  • みんなの暮らし日記
  • みんなの家しごと日記
  • ナチュリラ 2018年 11月号
  • ナチュリラ 2018年2月号
  • ナチュリラ 2017年5月号
  • サンキュ! 2017年1月号
  • ESSE(エッセ) 2016年7月号
  • CHANTO(チャント) 2016年1月号