3連休初日。
いかがお過ごしでしょうか?

今日は
気温も温かく春を感じられる1日でした。
近所の空き地に咲く八重桜が
3割ほど咲き、
一気に華やかさが増してきました!


気温が上昇してくると
身体が生野菜を欲するようになるのですが。

八百屋に足を運ぶと
激安しいたけと遭遇!

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グラムを計れば良かった。
写真の倍以上の椎茸が入って
398円!

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間近で見る椎茸が
かわいすぎる♡

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いつか
原木を買って
椎茸栽培をしてみたい。

採りたての椎茸、
美味しいだろうなぁ。

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半分はスライスにして
冷凍庫へ。

きのこ類は
冷凍したほうが旨味が増すそうです。

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あと半分は
天日干ししています。

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過去の記事を
久しぶりにチェックしたら
去年も
同じような大量のしいたけを買って来て
全部、
乾燥させていました!





記憶から消し去っていたけれど
やることは同じ
(爆)


今日は新たに
刻んだ野菜をベランダで沢山干して
連休初日は
干野菜作りで楽しみました^^

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