3月に入り、
ぱたりと見かけなくなった
ふきのとう。
ぱたりと見かけなくなった
ふきのとう。
今年はもう終わってしまったのか。
と諦めていたら。
再度、
出会えたふきのとう。
と諦めていたら。
再度、
出会えたふきのとう。
ふきのとう 10個くらい
味噌 大さじ4〜5
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
【・つくり方・】
①ふきのとうをよく洗ったあと刻む。
②多目の油で炒め、
しんなりしてきたら混ぜた調味料を入れて
煮詰めたら出来上がり!
あっという間に
食べ終わってしまいそうな量ですが^^;
ふきのとう独特の
苦みのある味噌はチョットだけ
楽しめれば充分。
焼いた厚揚げにのっけて食べたり、
おにぎりに乗せたあとに
焼きおにぎりにして頂く予定です^^
みなさんの
春の味、参考にどうぞ
▽
ブログ村テーマ 春の食卓、おすすめレシピ
ブログ村テーマ 自家製調味料
ブログ村テーマ 自家製味噌をつくろう
・我が家の自家製はこちら・
味噌 大さじ4〜5
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
【・つくり方・】
①ふきのとうをよく洗ったあと刻む。
②多目の油で炒め、
しんなりしてきたら混ぜた調味料を入れて
煮詰めたら出来上がり!
あっという間に
食べ終わってしまいそうな量ですが^^;
ふきのとう独特の
苦みのある味噌はチョットだけ
楽しめれば充分。
焼いた厚揚げにのっけて食べたり、
おにぎりに乗せたあとに
焼きおにぎりにして頂く予定です^^
みなさんの
春の味、参考にどうぞ
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