溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。

Blog更新時間帯を
8時〜12時の間に変更させて頂いています。
Blog更新情報はこちらでお知らせ致します。


* * * * *


冷蔵庫にある材料でチャチャッと作れる
自家製調味料があると
毎回、違った食材で
アレンジを愉しめるので定期的に作りおきしています。

先日、
はじめて作ってみたのは
アジアン料理にぴったり!なもの。

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材料は
長ネギ・パクチー・にんにく・しょうがなど。


購入したワタナベマキさんのレシピ本が
とっても新鮮な味ばかり!

作り置きしておくだけで
いつもの料理が一味も二味も美味しくて
お気に入りの1冊。

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かけるだけ、あえるだけ 醤の本 手作りがおいしい16種 [ ワタナベマキ ] 





最初につくってみたのは、
この本の基本中のジャン、
『長ねぎジンジャー』


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餃子好きにはたまらない!
焼き餃子や水餃子にも
マッチングが素晴らしいに違いない!!

これから毎週、1つずつ
新しい味にチャレンジしていきます。

う、うっ♡
どれも美味しそうで愉しみっ!
みなさんの
自家製調味料はこちらを参考に。

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興味がある方はこちらもどうぞ。





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