量が増えてもあまり捨ててこなかった
保存容器。


キッチンの流し台の上に
入るだけの数をストックしています。




最近では、
保存がきく調味料や発酵食品のストックを
使い切ったあとは
新たに大量に仕込むことはせず、
冷蔵庫内の調味料を
減らすように心掛けています。


その結果、
空いた保存容器が一気に
戸棚のスペースを占拠！


１度、
全ての保存容器テーブルの上に
出してみました。




出してみると
想像以上に多く感じます

特に
無印 耐熱ガラス丸形保存容器は
ほぼ
空きの容器がないくらい
使っていたんですが。




無印 耐熱ガラス丸形保存容器
３２０ml  / ５００ml  / ８００ml

保存容器と同じ数だけ
沢山の調味料を仕込んでいただなんて
自分でもビックリ！


・買って良かった保存容器編・








セラーメイトのプッシュビンには
自家製ポン酢や白だし、ドレッシングなど
沢山、使ってきました。




ワンプッシュで開けれて便利！
セラーメイトワンプッシュ瓶
（５００ml）
☟





・ワンプッシュ瓶に入れてた自家製調味料・







愛着のあった
マスタードのビンやトマトケチャップのビンは
長期保存するのになくてはならないモノ。




ビンがかわいくて空き瓶も活躍中の
マスタード♡
☟
 　


とりあえず、
今回は
この空き瓶を捨てることに決定！




全部捨てしようかとも思いましたが、
液漏れしないビンは移動するときに使えば
とっても便利なモノ！

結果、
少しだけ残すことにしました。


他の保存容器の在庫も正直、
多いけれど唯一、
楽しい作業でもある
発酵調味料作りは続けたいので
ガラス容器は
捨てないことにしました。


調味料を入れる他にも
用途は沢山ありそうなので
今までと違ったカタチで
働いてもらおうと思っています＾＾
▽
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