軽い鍋を求めて
今回、
出会ったのは
新潟県三条市で創業した
(株)三条特殊鋳工所の鋳物ホーロー鍋
今回、
出会ったのは
新潟県三条市で創業した
(株)三条特殊鋳工所の鋳物ホーロー鍋
世界一軽いホーロー鍋と
言うだけあって
片手で持てる軽さ!
※片手で持てるか
個人差があると思います^^;
今まで、
ル・クルーゼやバーミキュラを
使ってきましたが
ダントツの軽さですっ!
鍋の厚みがなんと!
2.5mm〜3mm
熱伝導が早く
一気に加熱できるのが特徴です。
一般のホーロー鍋は
蓋まで重いのが特徴なんですが
UNILLOYは蓋まで軽い!!
湿った部分があり、
まだら模様になってます^^;
鍋のツマミの
デザインは楕円形です。
スタイリッシュなデザイン、
手付の部分。
2015年に
GOOD DESIGNを受賞しています。
私が購入したのは
このサイズ
↓
長時間煮込むと
ツマミや取手の部分は熱くなるので
ミトン使いは必須です。
ミトン使いは必須です。
UNILLOYの鍋の特徴がこちら。
現在つかっている
バーミキュラの鍋と異なる点は
①鍋本体のフチも塗装されているので
①鍋本体のフチも塗装されているので
錆が発生しずらい
②ザラつきのある塗装が
施されているので
お米を炊いてもこびりつきづらい。
実際、
お米を炊いたところ、
少し焦げてしまいましたが、
鍋への焦付はありませんでした!
ただし、
バーミキュラは
無水調理が出来ますが
UNILLOYは
無水調理は鍋に負担がかかるのでNG。
微水調理をすすめられています。
1番気になる
UNILLOYとバーミキュラの
重量を比較してみました!
【 UNILLOY 】
・20cm(3ℓ )2.2kg
・22cm(3.8ℓ )2.7kg
・24cm(3.2ℓ )2.6kg
【 バーミキュラ 】
・18cm(1.75ℓ )2.6kg
・22cm(3.5ℓ )4.2kg
・26cm(4.9ℓ )4.9kg
全く同じサイズ容量が無いので
比較しずらいですが、
例えば22cmサイズの鍋で比較してみると
◆UNILLOY (3.8ℓ )2.7kg
◆バーミキュラ(3.5ℓ )4.2kg
※要量0.4ℓ の差がありますが
重さ1.5kgの差が!
また、
鍋の蓋が軽いのもあり、
UNILLOYの鍋はバーミキュラの鍋より
密封性がやや頼りない感じがしました。
何よりも
軽さ最優先で値段もお手頃に買いたい方に
おすすめします!!
鍋が軽いと
調理するときも後片付けも
ラクちんなので使用頻度がアップ中!
個人的に
加齢と共におすすめするのは
軽い鍋!!
人気のホーロー鍋はこちらを参考に。
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台風19号の傷跡が残ったまま
2つの台風が発生したと思ったら
20号は温帯低気圧に代わり、
ホッ!
とは言え、
午前中いっぱい雨が酷いようなので
河川の増水には
気をつけてお過ごしくださいね^^
今日の祝日は
今年だけの特別な日。
「即位礼正殿の儀」
昨夜から
降り続ける雨のことも気になり
台風のことも気になりますが
いろんなことが
無事に行われますように
本日も
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