溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス

只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。

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義母が送ってくれた河内晩柑。
グレープフルーツより酸味がなく
果汁多目の旬の果物が９kgも届きました！！
▽



なるべく火をいれず
生の状態で頂きたかったので
１０玉ほど皮を剥いて
てん菜糖で作ったシロップに漬けました。

［・材料・］
てん菜糖　２００g
水　２００cc

［・作り方・］
材料を鍋に入れててん菜糖を溶かし
火から下し冷めたら消毒した瓶に入れて
冷蔵庫で保管

▽



朝食用のフルーツとして
ヨーグルトにかけたりゼリーに使っても。
シロップ漬けを応用して
ひんやりスイーツを作ってみたいと思います。


あとは
保存袋に入れて冷凍庫へ。
▽


こちらはソルベを作ろうと思います。

頑張って半分さばいたけど
あと
もう半分。
さて
何をつくろうか検討中

みなさんの
アイディア参考にさせていただきまーす♡
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